<!--:it--><p style="text-align: justify;">Lo Spritz, nasce a Venezia nell’800 con lo scopo di allungare i vini veneti con acqua frizzate. Oggi è il simbolo cult dell’aperitivo alla moda, una spruzzata di allegria che rende frizzante il dopo lavoro.<strong> Start alle 18 e sino alle 21 circa</strong>, ci si gode una pausa divertente, un momento da trascorrere con partner e amici, dopo una giornata di lavoro e/o di studio. Un modo per festeggiare ricorrenze e per fare nuovi incontri. Insomma oggi<strong> lo Spritz non è più solo una bevanda, ma un rito irrinunciabile per evadere dalla quotidianità.</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://www.keix.com/wp-content/uploads/2014/07/spritz-amici-keix.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-461" src="http://www.keix.com/wp-content/uploads/2014/07/spritz-amici-keix-300x262.jpg" alt="spritz amici keix" width="300" height="262" /></a>Già nell’antica Roma, con il Mulsum (miscela di vino e miele) si praticava una sorta di aperitivo per stimolare l’appetito. Oggi con lo Spritz, <strong>re indiscusso della pausa pre-serata</strong>, si rivivono epoche diverse e si mescolano generazioni. Infatti <strong>il 60% degli italiani</strong> (con una lieve prevalenza di donne) <strong>vive l’aperitivo come un culto</strong>, al nord lo si trascorre di più fuori mentre al centro-sud l’aperitivo lo si fa spesso in casa, inoltre<strong> il 39% del campione dichiara di concederselo almeno 2-3 volte a settimana</strong> (Indagine de “La Bottega di <a title="Olivia &amp; Marino - Pavesi" href="http://www.oliviaemarino.it/" target="_blank">Olivia&amp;Marino</a>”- Pavesi).</p>
<p style="text-align: justify;">L’Happy Hour affonda le sue radici negli USA, all’epoca del Proibizionismo, presso gli speakeasy (distillerie illegali di alcol). Oggi, nonostante sia oggetto di critica per via del consumo di alcol, domina ancora le serate di giovani e meno giovani, che non rinunciano assolutamente a quell’<strong>ora, o poco più, di relax e spensieratezza, sorseggiando uno Spritz e stuzzicando finger food dolci e salati</strong> di ogni genere. Lanciato come un’idea di marketing, titolo di una famosa canzone, l’Happy Hour si differenzia dal classico aperitivo perché <strong>tende a sostituire la cena</strong>, infatti, mediante il pagamento di un piccolo prezzo fisso si ha accesso all’<strong>apericena</strong> ovvero al drink e al buffet. Via libera dunque a <strong>bicchieri ornati di frutta e cannucce colorate</strong>, per esaltare il drink più cool e perfetto per ogni stagione!</p><!--:--><!--:en-->The Italian aperitif, “Spritz”, was invented in Venice in 1800s to dilute the Venetian wines with fizzy water. Today this spritzer is a symbol of the trendy aperitif and literally a spritz of joy to lift up the after-work mood. Spritzer time istypically between 6pm until around 9pm, whenprofessionals and students can relax and have an enjoyable break with friends and partners, after a long day of work or study. It is also a way to celebrate special events and an opportunity to meet new people.  In other words, the spritzer today isn’t only a drink but a whole new experience and ritual to escape our daily routine.  In Ancient Rome, the “Mulsum” (a mix of wine and honey) was used as an aperitif to stimulate appetite. Today, people of different generations get together in honour of the old and new days, while sipping a spritzer, their pre-evening must-have drink. It’s not a surprise that 60% of Italians (with a slight majority of women) experience this aperitif time as a ritual, in the North of Italy many go out for an aperitif, whereas people in the South tend to have it at home; moreover, 39% of the sample declare to have a wine spritzer at least 2-3 times a week (Survey by “La Bottegadi <a href="http://www.oliviaemarino.it/">Olivia&amp;Marino</a>”- Pavesi).

The Happy Hour grounds its roots in the US during Prohibition times in the so-called “Speakeasies”, establishments which sold alcohol illegally. Today, despite being criticized for encouraging the consume of alcohol, the Happy Hour is still dominating the evenings of young, and less young people, who wish to relax and enjoy one hour of their time drinkingspritzers and tasting an endless range of sweet and salty finger food. Launched as a marketing tool, and taking its name from the title of a famous song, the Happy Hour differs from the classic aperitif time, because it can very often function as a dinner meal, the so-called “Aperi-dinner”, where included in a fixed price come drinks and a buffet, where the scene is taken over by beautifully decorated fruit cocktails and colourful straws to highlight the coolest drink of every season!<!--:-->