<!--:it-->Ristretto, lungo, macchiato, marocchino, d’orzo, americano, caldo o freddo; qualunque sia la scelta, il caffè è un momento a cui il 96,5% degli italiani non riesce a rinunciare, momento di relax, incontro e condivisione con parenti ed amici. A rivelarlo è l’indagine condotta da AstraRicerche e commissionata da Consorzio Promozione Caffè che utilizzando la metodologia CAWI ha raggiunto un campione di mille respondent tra i 18 e i 65 anni.

I risultati dell’indagine rivelano che 600 sono le tazzine pro capite consumate annualmente in Italia con una media di 1.65 di tazzine mediamente consumate ogni giorno da un individuo al bar.

Se il tè delle 5 del pomeriggio è un classico rituale british, dalla ricerca è emerso che gli italiani non rinunciano al caffè del mattino appena svegli (58%), nonostante qualsiasi momento sembra essere adatto per gustare un caffè: al mattino per l’80% di intervistati, dopo pranzo per il 76%, a metà mattina per il 59% e nel pomeriggio per il 50%.

Il 56% dei bevitori sono uomini che prediligono prendere il caffè amaro e puro a differenza delle donne che amano aggiungere latte o cacao. Inoltre i maggiori consumatori italiani risiedono nelle regioni del Nord Ovest e del meridione.

Top di categoria? Certamente l’espresso, scelto dal 74% di intervistati, che decidono di preparlo secondo tradizione utilizzando la moka (42%) rispetto alle più recenti cialde e capsule (22,7%).

Il caffè viene considerato dal 78% di respondent un vero e proprio piacere della vita che aiuta a star svegli e che da la carica per affrontare la giornata, da godere rigorosamente in compagnia (75,3%), seduti comodamente in casa propria (89,4%) o al bar (77,5%).

E per quanto riguarda eventuali effetti collaterali non bisogna preoccuparsi, basta non esagerare con le dosi e limitarsi a tre caffè durante l’intera giornata.<!--:-->